San Gimignano è 56 km a sud ovest di Firenze, nella Provincia di Siena in Toscana si trova a circa 55 km da Firenze. San Gimignano è una città cinta da mura antiche in stile medievale soprattutto famosa per le sue belle torri e le sue opere d'arte. E ' una città abbastanza piccola e si può vedere abbastanza agevolmente in un giorno. San Gimignano era una volta una cittadina dove c'era una grande coltivazione di crochi per produrre lo zafferano, che veniva esportato. Ci sono ancora oggi alcuni piccoli produttori di zafferano. Il prodotto principale di oggi a San Gimignano è il vino bianco, dal nome la Vernaccia, che proviene da uve dei vigneti circostanti. E' un vino tipico mediterraneo, le sue uve vengono raccolte a mano nel periodo compreso tra il 15 e il 30 di settembre, subiscono una pressatura soffice con separazione delle bucce, il mosto viene fatto fermentare a temperatura controllata in vasche di acciaio inox. Si può trovare in diversi posti della città. Ci sono un certo numero di buoni ristoranti che servono piatti tipici della cucina toscana sia in città che nelle zone circostanti. È anche possibile rifornirsi di prodotti tipici. San Gimignano è facilmente raggiungibile da Firenze o da Siena. Le sette torri di San Gimignano sono intorno alla Piazza del Duomo. La torre più alta è la Torre Grossa, di 54 metri di altezza, risalente al 1298. I visitatori possono salire fino alla cima della Torre Grossa per una fantastica vista su San Gimignano e la pittoresca campagna circostante. Di fronte al Duomo si trova la Torre della Rognosa alta 50 metri e una delle torri più antiche. Delle 72 tra torri e case-torri, esistenti nel periodo d'oro del Comune,ad oggi ne restano sedici, con altre scapitozzate nel tessuto urbano della città. Un regolamento del 1255 vietò ai privati di erigere torri più alte della torre Rognosa all'epoca era anche la più alta, anche se le due famiglie più importanti, Ardinghelli e Salvucci, fecero costruire due torri poco più basse di quasi eguale grandezza, per dimostrare la propria potenza. tornando a parlare della piazza del duomo, ai giorni di oggi la piazza si presenta lievemente in pendenza e con una pavimentazione ammattonata. La piazza deve il suo nome alla Collegiata, che vi si trova dall'XI° secolo, mentre l'aspetto attuale della piazza si raffigurò nella prima metà del Duecento, durante il periodo d'oro dell'economia e dell'interesse politica di San Gimignano. Rievocano a quel periodo i principali edifici pubblici e la successione del duomo, con una nuova facciata di fronte al palazzo vecchio del Podestà.Piazza del Duomo, 1 53037 San Gimignano (SI)
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